2013年5月3日金曜日

続!!まぐろで年末!!

DVC00480

年末のギフト・通信販売の出荷がピークになってきました。
1日、300件前後のご注文を頂きありがとうございます。
朝4時よりまぐろ問屋一同で出荷作業させていただいています。
このご時世ですがやはり、まぐろは日本の最高の贅沢食。年末年始にはまぐろを食べたいですよね!!

気になるニュースです。
日経ニュース

ここ、2,3年マグロの相場が高くなったり安くなったりする度にメディアが報道します。格好のメディアネタなんでしょう。
そりゃ、高くなって普通に戻れば比較論安くなるってことだし、前にもご紹介したとおり今の価格が安いかって言えば、高騰して報道、戻って「安くなった」と報道、また高騰して報道、元に戻ってまた報道って感じなので結局、安いって訳ではありません。
ちなみにまぐろ問屋各社年末需要の仕入れに関しては、11月ころから始まるので、11月頃から相場が上がりだし例年、冷凍マグロに関しては12月の中ごろから下がってきます。築地の大間などの生まぐろは別として。

これだけみると、消費者として間違った捕らえ方をしてしまいそうなので、、、、(特にマグロを高く販売した言って訳ではありません。。。。事実を伝えたくて。。。)

とにかく、自分はあまりメディアからの情報を信用していません。一情報として取り入れその事実は自分の目で取り入れていこうと思っています。

今年もあとわずか、突進していきます!!

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