まぐろ水揚

まぐろ問屋の冷凍倉庫及びまぐろ加工工場は神奈川県三浦三崎の城ヶ島にあります。

ここはまさしく離島。昭和３５（１９６０）年完成にした城ヶ島大橋で三崎とつながっています。

当時は、鋼製箱桁形式（中央部３スパン）として東洋一を誇った優美な橋でしたが、今は上を歩くと地震が来ているかのようにゆれます。





本日は三崎港でまぐろ船からの水揚が朝から行われています。

城ヶ島工場の前から三崎港に向けてカメラを構えました。

クレーンに吊るされている物体が「冷凍まぐろ」です。

��６０度に急速冷凍されて鮮度を維持し、世界中の海から三崎港へ集まってきます。まぐろ問屋のマグロは三崎港で水揚されるまぐろを中心に、独自のネットワークから世界中で一番良いまぐろを求めています。









ちなみに位置関係が分かりにくいので下の写真もご覧下さい。