バナナで釘が打てるか！？

冷凍まぐろは基本的に超低温、つまり－５０°～－６０°の温度で保管されます。
地球上で言えば、南極点の平均気温と同じくらいである。

どのくらいの世界か実験してみる。

濡れたタオルを振り回してみます。


１分後には板状に。



凍らしたバナナで釘が打てるかの実験です。



この通りちゃんと釘が打てました。



 
これだけやらないと鮮度を維持できないんですね。。