まぐろ問屋日記
2013年5月3日金曜日
塩漬けまぐろ寿司
かねてより商品化に向けて動いていた「マグロの塩漬け」がようやく商品としてご提供できる事になりました!!
「回転寿司三浦三崎港」にて販売中です!!
塩漬けしすぎると塩っ辛くなってしまうし、時間が短くなると何も変わらないし、、、
そして何かが足りないと感じていましたがようやくそれを発見して、胸をはって「旨い」と言える商品になっています!!
「それ」は企業秘密!?
とにかく塩漬けしたまぐろの食感と、この味わいは今まで食べていたマグロとはひと味もふた味も違います。
是非「三浦三崎港」にご来店ください!!
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