まぐろ問屋日記
2013年5月3日金曜日
マグロ鍋とマグロつみれ鍋
「ニッポンの恵み」にてご家庭用お届け商品の「まぐろ鍋」と「まぐろつみれ鍋」のページをアップしました。
「ニッポンの恵み マグロの極み一本勝負」
まぐろ鍋は3年ほど前から大好評販売中です。今回、新バージョンとしてまぐろつみれ鍋をご紹介です。
これもなかなかおいしいですよ。柚子の香りを聞かせたつみれになっています。
ダシは、千葉の醤油蔵の
大高醤油
とコラボで作りました。
マグロの臭みを消えるように工夫を加え、自慢の鍋ダシです。
まだまだ寒いこの季節、是非まぐろ鍋をお試しください。
「まぐろは火を入れても旨いんです!!」
これは「まぐろ鍋」
これは「まぐろつみれ鍋」
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